Acide lactique de qualité alimentaire, numéro Cas 79-33-4

Acide lactique de qualité alimentaire, numéro Cas 79-33-4

L'acide lactique possède une certaine propriété antibactérienne. L'ajouter aux aliments peut inhiber la croissance des moisissures et des bactéries responsables de la détérioration, contribuant ainsi à prolonger la durée de conservation des aliments. Dans la production d'ensilage, par exemple, l'acide lactique est produit pendant le processus naturel de fermentation et joue un rôle crucial dans la préservation de la qualité de l'ensilage en empêchant la détérioration et la perte de nutriments.
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Description
Paramètres techniques
Description des produits

Formule chimique :C3H6O3

N° CAS : 79-33-4; 50-21-5

 

Caractéristiques

 

L'acide lactique, produit par fermentation, est un liquide brun foncé, sirupeux et hygroscopique.

 

Application

Avantages en alimentation animale

 

Améliorer l'appétence: L'acide lactique a un goût aigre. Lorsqu'il est ajouté à l'alimentation animale, il peut améliorer l'appétence de l'aliment. Par exemple, dans l’alimentation des porcs, l’ajout d’acide lactique peut rendre l’aliment plus attrayant pour les porcs, augmentant ainsi leur consommation alimentaire. Ceci est particulièrement important pour les jeunes animaux qui peuvent être plus sensibles au goût des aliments.

Acidifier le tractus gastro-intestinal: Dans le système digestif des animaux, l'acide lactique peut contribuer à acidifier le milieu gastro-intestinal. Chez la volaille, par exemple, un environnement acide approprié dans l’intestin peut inhiber la croissance de bactéries nocives telles que Salmonella et Escherichia coli. Il favorise également la croissance de bactéries bénéfiques productrices d’acide lactique, ce qui contribue à maintenir un équilibre sain du microbiote intestinal.

Améliorer l’absorption des nutriments: L'environnement acide créé par l'acide lactique peut améliorer la solubilité et la disponibilité de certains nutriments. Par exemple, il peut améliorer l’absorption de minéraux tels que le calcium et le phosphore dans l’intestin des animaux. Ceci est bénéfique pour la croissance et le développement des animaux, notamment pour les ruminants et les animaux monogastriques lors des périodes de croissance rapide.

 

Description des produits
Teneur totale en acide Min 80,0 %
Teneur en acide lactique Min 74,0 %
Sulfates Maximum 0,05 %
Chlorures Maximum 0,02 %
Cendres sulfatées Maximum 3,0 %
Fer Maximum 20 ppm
Métaux lourds totaux Maximum 10 ppm

1.) 1 ppm=1mg/kg=0,0001 %

2.) Cendres sulfatées=Résidu au feu

 
Emballage et stockage

 

Fût de 25 kg/fût de 250 kg/IBC de 1 200 kg/Flexitank de 23 m.

Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.

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