Éthyl maltol e637 arôme pour l'amélioration nutritionnelle et le goût des boissons

Éthyl maltol e637 arôme pour l'amélioration nutritionnelle et le goût des boissons

L'application de base dans le champ des boissons est d'optimiser les profils de saveurs, d'améliorer les arômes caractéristiques et de masquer les défauts des matières premières. En travaillant dans la synergie avec des composants tels que l'eau, le sucre, le jus de fruits et les protéines de lait dans la boisson, il améliore la qualité sensorielle de la boisson, en particulier adapté aux scénarios où des saveurs spécifiques doivent être mises en évidence ou où les lacunes de saveurs des matières premières doivent être améliorées.
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Description
Paramètres techniques
Description des produits

Formule chimique:C7H8O3

 

Einecs:225-582-5

Code HS:2932999099

Norme de l'UE: E637

CAS no.: 4940-11-8

Caractéristiques

 

Poudre blanche, cristaux aciculaires ou granulaires

 

Mécanismes clés

 

Ajout de la base d'arôme: il a un arôme de caramel subtil et un arôme fruité (à faibles concentrations), qui peut se mélanger directement avec les saveurs centrales de la boisson (comme l'arôme des fruits, l'arôme du grain et l'arôme du lait), en évitant une situation "d'insuffisance de saveur". Par exemple:
Dans les boissons du jus de fruits (comme le jus d'orange, le jus de pomme), il peut améliorer la "fraîcheur" des fruits, compensant la perte d'arôme lorsque le jus concentré est dilué;
Dans les boissons céréalières (comme le jus de maïs, le lait d'avoine), il peut amplifier «l'arôme du caramel» et la «richesse» des grains, en évitant la «saveur du grain cru» dans le produit final;
Dans les boissons laitières / lait végétal (comme les boissons au yaourt, le lait d'amande), il peut augmenter "l'intensité" de l'arôme de lait ou de l'arôme de noix, masquant le "goût astringent" de certaines matières premières.

 

Paramètre de produits

Article

Indice

Apparence Poudre blanche, cristaux aciculaires ou granulaires
Odeur Fruit - comme avec la saveur sucrée au caramel sans parfum d'impureté
Essai Supérieur ou égal à 99,5%
Gamme de fusion 89.0-92.0ºC
Eau

Moins ou égal à 0,30%

Résidu sur l'allumage

Moins ou égal à 0,10%

Arsenic Moins ou égal à 1 mg / kg
Heavy metal

Moins ou égal à 10 mg / kg

 

Emballage et stockage

 

Emballage: tambour de 25 kg. Stockage et scellé dans une zone ventilée ombragée, sèche et puits - loin des produits chimiques toxiques et dangereux.

 

Certification

 

● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPocerificated
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, offrant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Expédition mixte.

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Notre usine et notre entrepôt

 

 
 
Notre usine et le quipment

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Notre apparence d'usine
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R&D
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R&D
1757165468
Entrepôt

 

FAQ

 

 

Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS?
R: Bien sûr! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le directeur des ventes.


Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?
R: Oui. L'ensemble de produits en poudre est de 25 kg / sac / carton.


Q: Puis-je obtenir l'échantillon gratuit?
R: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.


Q: Et les articles de paiement?
A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T Ect.


Q: Puis-je visiter votre usine?
R: Bien sûr! Bienvenue, vous visitez notre Factory and D&R Center à tout moment.


Q: Pouvez-vous nous soutenir dans les applications?
R: Oui, c'est notre plaisir!

 

 

 

 

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