Le tripolyphosphate de sodium, également connu sous le nom de triphosphate pentasodique, tripolyphosphate pentasodique ou triphosphate de sodium, est largement utilisé dans la fabrication de produits de nettoyage et de conservateurs alimentaires, ainsi que dans les installations de traitement de l'eau.
Le tripolyphosphate de sodium, également connu sous le nom de triphosphate pentasodique, tripolyphosphate pentasodique ou triphosphate de sodium, est largement utilisé dans la fabrication de produits de nettoyage et de conservateurs alimentaires, ainsi que dans les installations de traitement de l'eau.
Production
Le tripolyphosphate de sodium est le sel de sodium de l'acide triphosphorique. Il est fabriqué en laboratoire chimique en mélangeant du phosphate disodique et du phosphate monosodique.
Détergent puissant
Tripolyphosphate de sodiumLe tripolyphosphate de sodium est utilisé dans de nombreux produits de nettoyage. Il améliore la capacité des différents ingrédients des détergents à pénétrer plus profondément dans les fibres des vêtements (et d'autres surfaces et matériaux à nettoyer) et favorise la formation de mousse. Pour cette raison, la plupart des usines chimiques qui produisent du tripolyphosphate de sodium citent le « détergent » comme l'utilisation principale de ce produit chimique.
Additif alimentaire
Le tripolyphosphate de sodium contribue également à préserver la fraîcheur de la viande et des fruits de mer tout en ralentissant leur détérioration. Ce produit chimique aide à préserver la couleur naturelle de la viande et du poisson et améliore leur texture. Cela est obtenu en augmentant la capacité de rétention d'eau du produit animal, ce qui ralentit sa vitesse de séchage.
Agents de tannage du cuir
Le tripolyphosphate de sodium est répertorié comme agent de tannage du cuir. Il est intéressant de noter que ce produit chimique est également utilisé comme agent antitache de graisse dans la fabrication du papier. Par conséquent, il peut à la fois aider les fabricants à appliquer la bonne couleur au support et à éviter les couleurs indésirables.
Autres utilisations
Le tripolyphosphate de sodium est également utilisé dans le raffinage du pétrole, la métallurgie, les applications minières et le traitement de l'eau. Cette dernière application est obtenue grâce à sa capacité de tamponnage du pH, ce qui signifie qu'il peut « adoucir » l'eau acide en neutralisant l'acidité. Cette propriété est l'une des raisons pour lesquelles il est ajouté aux détergents.
