Description des produits
Composant Pourcentage
DATEM 80%
Agent fluide 20%
Caractéristiques
CouleurBlanc à blanc casséOdeurLégèrement d'acide acétiqueFormulairePoudre
Application
Pain:DATEM 1226 peut augmenter efficacement le volume du pain.
Gâteau:DATEM 1226 offre d'excellentes propriétés d'émulsion et peut améliorer la structure de la mie du gâteau.
Biscuits:DATEM 1226 peut améliorer la texture et remplacer un certain pourcentage de matières grasses sans perte de goût dans les biscuits.
Description des produits
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Article |
Indice |
| Acide tartrique total | 10 ~ 40 w /% |
| Glycérol total | 11 ~ 28 w /% |
| Acide acétique total | 8 ~ 32 w /% |
| Glycérol libre | Inférieur ou égal à 2.0 w /% |
| Indice d'acidité | 55 à 80 mg KOH/g |
| Indice de saponification | 360 à 425 mg KOH/g |
| Résidu enflammé | Inférieur ou égal à 0,5 w /% |
Emballage et stockage
Conditionnement:Poids net : 25 kg/carton
Stockage:Eviter l'exposition au soleil et à la pluie. Conserver dans un emballage intact dans un endroit frais, sec et bien ventilé. La température de stockage doit être inférieure à 20 degrés pour minimiser l'agglomération (tendance naturelle du DATEM).
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étiquette à chaud: datem 1226 usine vend des esters d'acide tartrique diacétylique de qualité supérieure de mono et diglycérides, Chine datem 1226 usine vend des esters d'acide tartrique diacétylique de qualité supérieure de mono et diglycérides fournisseurs, usine
