Description des produits
Formule chimique :Californie3(PO4)2
Poids moléculaire :310.18
EINEC :231-840-8
Norme exécutée :Q/XFH 07-2013
Code SH :2835260000
N° CAS : 7758-87-4
Caractéristiques
Le phosphate tricalcique (formule chimique Ca (PO₄)₂) est un sel inorganique en poudre blanc, inodore.
Application
Lorsqu'il est ajouté au jambon, le phosphate tricalcique sert à plusieurs fins :
Enrichissement nutritionnel: Il améliore la teneur en calcium du jambon, ce qui en fait un produit alimentaire plus nutritif.
Rétention d'eau et amélioration de la texture: En se liant aux molécules d'eau, le phosphate tricalcique aide à retenir l'humidité du jambon, améliorant ainsi sa texture et sa jutosité.
Régulation du pH: Il agit comme un tampon de pH, aidant à maintenir un environnement de pH stable pendant la transformation et le stockage du jambon.
Effets antioxydants et conservateurs: Le phosphate tricalcique peut contribuer indirectement aux propriétés antioxydantes et conservatrices du jambon en stabilisant la structure globale et en réduisant le risque d'oxydation.
Paramètre de produits
|
Article |
Indice |
| Analyse% (Comme Ca), % | 34.0%-40.0% |
| En mg/kg |
Inférieur ou égal à 0,0003
|
| MÉTAUX LOURDS (EN TERMES DE PLOMB) |
Inférieur ou égal à 0.0015
|
| Fluorure(F)mg/kg | Inférieur ou égal à 0.0075 |
|
Pb, mg/kg
|
Inférieur ou égal à 0.0005 |
| Valeur PH |
Supérieur ou égal à 3.0
|
| PERTE AU SÉCHAGE % (m/m) | Inférieur ou égal à 10% |
Emballage et stockage
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
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FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : LC, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
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