Description des produits
Formule chimique :Na3Al2H15(PO4)8
Poids moléculaire : 897.82
EINEC :E 451
N° CAS : 7785-88-8
Caractéristiques
Le phosphate d'aluminium et de sodium anhydre (SAP) est un solide blanc, cristallin ou en poudre légèrement soluble dans l'eau.
Application
Produits de boulangerie
Utilisations: Le SAP est utilisé comme composant acide dans les levures chimiques, se combinant avec le bicarbonate de soude pour produire du dioxyde de carbone pour le levage.
Produits: Les gâteaux, muffins, crêpes, gaufres et biscuits bénéficient des propriétés de libération contrôlée de SAP, permettant une texture et un volume uniformes.
Produits à base de pâte surgelée
Utilisations: SAP assure la stabilité du levage dans la pâte congelée ou réfrigérée en libérant du gaz pendant la cuisson plutôt que pendant le stockage.
Produits: Pâtes à pizza, biscuits et petits pains surgelés prêts à cuire.
Fromage fondu
Utilisations: Agit comme un agent émulsifiant, aidant à maintenir une texture lisse et empêchant la séparation lors du chauffage.
Produits: Fromage en tranches, fromage à tartiner et fromage en bloc.
Plats cuisinés
Utilisations: Améliore la texture et la consistance des produits nécessitant un traitement thermique.
Produits: Nouilles instantanées, mélanges de pâte et produits panés.
Autres applications spécialisées
Formulations à faible teneur en sodium: Utilisé dans les levures chimiques à faible teneur en sodium car il n'apporte pas de quantités significatives de sodium.
Paramètre de produits
|
Propriétés |
Unité |
Spécification |
|
Dosage [Na3Al2 H15 (PO4 )8] |
% |
95.0 Min. |
|
Perte au feu |
% |
15.0-16.0 |
|
Arsenic (As) |
mg/kg |
3.{1} Max. |
|
Plomb (Pb) |
mg/kg |
2.0�%aMax. |
|
Fluorure (en F) |
mg/kg |
25.{1} Max. |
Emballage et stockage
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : LC, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
étiquette à chaud: le partenaire de levage parfait phosphate d'aluminium et de sodium anhydre 7785-88-8, Chine le partenaire de levage idéal phosphate d'aluminium et de sodium anhydre 7785-88-8 fournisseurs, usine
