Description des produits
Formule chimique :C6H8O6
Poids moléculaire :192.12
EINEC :201-069-1
N° CAS : 77-92-9
Caractéristiques
L'acide citrique anhydre est un solide cristallin incolore, généralement sous la forme d'une poudre cristalline blanche. Il n'a aucune odeur, aucun goût aigre et les cristaux incolores translucides obtenus à partir d'une solution aqueuse concentrée chaude sont anhydres.
Application
Régulateur d'acidité et agent aromatisant:
L'acide citrique anhydre offre un goût acidulé pur et rafraîchissant, ce qui en fait un régulateur d'acidité et un agent aromatisant idéal pour les jus de fruits en conserve.
Il aide à équilibrer la douceur et l’acidité du jus, améliorant ainsi son profil gustatif global et le rendant plus attrayant pour les consommateurs.
Conservateur et mainteneur de fraîcheur:
L'acide citrique anhydre possède des propriétés conservatrices qui peuvent contribuer à prolonger la durée de conservation des jus de fruits en conserve.
En abaissant le pH du jus, il inhibe la croissance des micro-organismes, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité du jus.
Antioxydant et stabilisateur de couleur:
L'acide citrique anhydre agit comme un antioxydant, aidant à prévenir l'oxydation des composants du jus.
Il stabilise également la couleur du jus, empêchant la décoloration et conservant une apparence vibrante.
Paramètre de produits
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Article |
Indice |
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Apparence |
Cristaux blancs ou poudre cristalline |
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Identification |
Réussir le test |
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Couleur et clarté de la solution |
Conforme |
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Essai |
99.5-100.5% |
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Cendres sulfatées |
Inférieur ou égal à 0.1 |
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Sulfate |
Inférieur ou égal à 150 |
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Oxalate |
Inférieur ou égal à 360 |
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Aluminium |
Inférieur ou égal à 0.2 |
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Endotoxines bactériennes |
＜0.5 |
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Eau |
Inférieur ou égal à 1.0 |
Emballage et stockage
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
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FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
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