Acide citrique anhydre No CAS :77-92-9 Régulateur d'acidité de haute pureté Acide citrique

Acide citrique anhydre No CAS :77-92-9 Régulateur d'acidité de haute pureté Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique couramment utilisé comme agent chélateur, agent tampon, pour l'ajustement du pH et la dérivatisation. L'acide citrique est un excellent agent chélateur, liant les métaux en les rendant solubles. Enfin, c'est un agent chélateur, liant de petites quantités de métaux pouvant être présents dans les matières premières
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Description
Paramètres techniques
Présentation du produit

 

L'acide citrique anhydre se présente sous forme de cristaux incolores ou de poudre cristalline blanche au goût fortement acide. Il est très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol (96 %) et peu soluble dans l'éther.

 

Paramètres des produits

 

Article

Indice

Apparence

Cristaux blancs ou poudre cristalline

Identification

Test de passage

Couleur et clarté de la solution

Conforme

Essai

99.5-100.5%

Cendres sulfatées

Inférieur ou égal à 0.1

Sulfate

Inférieur ou égal à 150

Oxalate

Inférieur ou égal à 360

Aluminium

Inférieur ou égal à 0.2

Endotoxines bactériennes

<0.5

Eau

Inférieur ou égal à 1.0

 

Caractéristiques

 

Acide citrique anhydre. Numéro de registre CAS : [77-92-9] - Anhydre. Formule chimique : C6H8O6L'acide citrique anhydre se présente sous forme de cristaux incolores ou de poudre cristalline blanche au goût fortement acide. Il est très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol (96 %) et peu soluble dans l'éther.

 

Application

 

Acide citrique Comme ajusteur de pH, acidifiant, agent chélateur, agent tampon, exhausteur de goût, retardateur, stabilisant, antioxydant. Comme la boulangerie, les céréales, les snacks, la confiserie, les produits laitiers, les substituts laitiers, les desserts, la crème glacée, les arômes, les préparations de fruits, les pâtes à tartiner sucrées, Fruits, légumes, substituts de viande, viande, fruits de mer, produits à base de plantes, plats cuisinés, aliments instantanés, sauces, vinaigrettes, assaisonnements
Pour les boissons, comme les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses, les boissons instantanées, les sirops, les jus, les boissons à base de plantes, le thé et le café prêt-à-boire, les boissons pour sportifs et énergisantes, les eaux.

 

Emballer

 

En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.

 

Avantages et caractéristiques

 

● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.

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FAQ

 

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.


Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.

 

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