Présentation du produit
Il est principalement utilisé comme agent tampon, comme émulsifiant et en médecine comme expectorant, chélateur, agent alcalinisant et anticoagulant sanguin.
Comme l'acide citrique, il a un goût aigre. D'un point de vue médical, il est utilisé comme agent alcalinisant. Les citrates de sodium sont utilisés comme régulateurs d'acidité dans les aliments et les boissons, ainsi que comme émulsifiants pour les huiles. Ils permettent aux fromages de fondre sans devenir gras. Cela réduit également l’acidité des aliments.
Paramètres des produits
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Article |
Indice |
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Apparence |
Poudres cristallines blanches, cristaux ou granules incolores |
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Identification |
Test de passage |
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Couleur et clarté de la solution |
Test de passage |
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Essai |
99.0-101 % |
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Sulfate |
Inférieur ou égal à 150 |
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Chlorure |
Inférieur ou égal à 50 |
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Oxalate |
Inférieur ou égal à 300 |
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Pyrogène |
Test de passage |
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Eau |
11.0-13.0 |
Caractéristiques
Le citrate de sodium est le sel de sodium de l'acide citrique. Il s'agit d'une poudre cristalline blanche ou de cristaux granuleux blancs, légèrement déliquescents dans l'air humide, librement solubles dans l'eau, pratiquement insolubles dans l'alcool. C'est un sel cristallin Na3C6H5O7.
Application
On le trouve dans les mélanges de gélatine, les glaces, les confitures, les sucreries, le lait en poudre, les fromages fondus, les boissons gazeuses et le vin. Le citrate de sodium est également utilisé comme émulsifiant pour les huiles dans le processus de fabrication du fromage. Le citrate de sodium permet au fromage de fondre sans devenir gras.
Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour donner du goût ou comme conservateur.
Il est utilisé comme antioxydant et additif alimentaire pour la saveur, tout en améliorant la qualité et la stabilité des aliments et comme conservateur.
Emballer
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Avantages et caractéristiques
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Combien de temps dure le délai de livraison ?
R : Habituellement, l'envoi peut être livré dans les 15-20 jours suivant la confirmation de la commande.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.
Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?
R : Notre marché principal est l’Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient et l’Asie. Plus de 50 pays
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
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