Présentation du produit
La poudre de lactate de sodium est une poudre de qualité alimentaire composée de propriétés antimicrobiennes. Utilisé dans les applications alimentaires comme conservateur.
La poudre de lactate de sodium est le sel de sodium de l'acide lactique et a un léger goût salin. La poudre de lactate de sodium est produite par fermentation d'une source de sucre, telle que le maïs ou la betterave, puis en neutralisant l'acide lactique résultant pour créer un composé ayant la formule NAC3H503. La poudre de lactate de sodium est le sel de sodium de l'acide L () -lactique, obtenu par neutralisation de l'acide d'origine naturelle avec une source de sodium de haute pureté.
Paramètres des produits
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Article |
Indice |
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Teneur en acide lactique, p/% |
58.0~62.0% |
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Lactate de calcium, p/% |
35.0 ~40.0% |
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Dioxyde de silicium, p/% |
1 ~3% |
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Eau, p/% Inférieur ou égal à |
2 |
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Métaux lourds (mg/Kg) Inférieur ou égal à |
10 |
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As/(mg/Kg) Inférieur ou égal à |
1 |
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pH (solution aqueuse à 10 %) |
3.1 ~3.3 |
Caractéristiques
Il s'agit d'une poudre incolore ou légèrement jaune, ou solide. Il s'agit d'un produit solide de lactate de sodium, traité par une série de processus après augmentation de la teneur en additif alimentaire lactate de sodium (solution) (supérieure ou égale à 90 %).
Application
Le produit présente des caractéristiques naturelles élevées, un goût agréable et une grande pureté. Il est largement utilisé dans la transformation de la viande, des fruits de mer et des pâtes alimentaires comme conservateur et pour prolonger la durée de conservation. Il peut maintenir l'humidité des aliments, utilisé pour améliorer la saveur et ajuster le pH, afin d'améliorer encore la stabilité et la sécurité. Le produit, soluble dans l'eau, est facilement relâché dans l'atmosphère.
Dans les aliments, la poudre de lactate de sodium E325 peut être utilisée comme conservateur et régulateur de pH.
Dans les boissons, la poudre de lactate de sodium E325 peut être utilisée comme conservateur, exhausteur de goût, régulateur de pH dans les boissons
Emballer
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Avantages et caractéristiques
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ;
Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?
R : Notre marché principal est l’Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient et l’Asie. Plus de 50 pays
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
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