Description des produits
Numéro CAS:25383-99-7
Code HS:2932999099
Einecs:246-929-7
E Numéro de E: E481
Caractéristiques
Poudre d'ivoire qui peut être dispersée dans l'eau chaude et soluble dans les huiles et graisses chaudes
Application
Amélioration de l'efficacité de fouet:SSL facilite l'incorporation de l'air dans le système de crème, raccourcissant le temps de fouet tout en créant une mousse plus fine et plus uniforme.
Stabilité améliorée en mousse:La structure en mousse qui en résulte est plus robuste et moins sensible à l'effondrement en raison de fluctuations de vibrations ou de températures (telles que la réfrigération par rapport à la température ambiante), prolongeant la capacité de la crème à se tenir debout, ce qui le rend particulièrement adapté à la décoration de gâteaux et à la tuyauterie de dessert.
Amélioration du goût et de la texture
L'ajout de SSL crée une texture plus lisse et plus crémeuse qui fond dans votre bouche, évitant la rugosité ou la graisse causée par une distribution inégale de graisse. Il améliore également la cohérence et l'élasticité du produit, améliorant l'expérience alimentaire globale.
Paramètre de produits
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Article |
Indice |
| Valeur acide (mgkoh / g) | 50-130 |
| Valeur d'ester (mgkoh / g) | 125-190 |
| Acide lactique total (%) | 15-40 |
| Teneur en sodium (%) | 1.0-5.2 |
| Contenu en calcium (%) | 1.0-5.2 |
| PB / (mg / kg) | Moins ou égal à 2.0 |
Emballage et stockage
25 kg / sac ou 25 kg / ctn personnalisé selon la demande.
Certification
● Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPocerificated
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, offrant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Expédition mixte.
Notre usine et entrepôt
Notre usine et le quipment
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FAQ
Q: Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS?
R: Bien sûr! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le directeur des ventes.
Q: Pouvez-vous faire le package personnalisé?
R: Oui. L'ensemble de produits en poudre est de 25 kg / sac / carton.
Q: Puis-je obtenir l'échantillon gratuit?
R: Oui, l'échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q: Et les articles de paiement?
A: L / C, D / P, D / A, CAD, T / T Ect.
Q: Puis-je visiter votre usine?
R: Bien sûr! Bienvenue, vous visitez notre Factory and D&R Centre à tout moment.
Q: Pouvez-vous nous soutenir dans les applications?
R: Oui, c'est notre plaisir!
étiquette à chaud: Grade alimentaire E 481 Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL) en crémier fouetté, Chine Food Grade E 481 Sodium Stearoyl Lactylate CAS 25383-99-7 (SSL) dans des fournisseurs de crémier fouet
