Présentation du produit
L'hexamétaphosphate de sodium (SHMP) est un composé inorganique de sel de sodium et d'acide hexaphosphorique. On l'appelle parfois polymétaphosphate de sodium.
L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé dans une variété de produits alimentaires et porte l'étiquette E452i, bien qu'il soit généralement reconnu comme étant sans danger lorsqu'il est appliqué dans les aliments. De par ses caractéristiques de séquestrant, d’épaississant, d’émulsifiant et de texturant, le SHMP se retrouve dans de nombreux produits quotidiens que nous consommons.
Paramètres des produits
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Article |
Indice |
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Phosphate total (comme P2O5) |
68.0% |
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Phosphate inactif (comme P2O5) |
Inférieur ou égal à 7,5% |
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Insoluble dans l'eau |
Inférieur ou égal à 0,05 % |
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Valeur pH (solution 10 g/L) |
5.8-6.5 |
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Fe,mg/kg |
Inférieur ou égal à 90 |
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Métaux lourds (en Pb) mg/kg |
Inférieur ou égal à 10.0 |
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Fe, mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.001 |
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En mg/kg |
Inférieur ou égal à 1 |
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P, mg/kg |
Inférieur ou égal à 1 |
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CD, mg/kg |
Inférieur ou égal à 1 |
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Hg, mg/kg |
Inférieur ou égal à 1 |
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Apparence |
Wither Power ou Granulaire |
Caractéristiques
L'hexamétaphosphate de sodium, communément appelé SHMP, est une poudre ou des granulés cristallins blancs sans odeur. Il est très soluble dans l’eau et forme une solution claire.
Application
Agent émulsifiant de conserves alimentaires, de produits laitiers, de boissons gazeuses et de lait de soja
Dans l'industrie alimentaire, le SHMP est utilisé comme séquestrant, émulsifiant et stabilisant dans la transformation des aliments, en particulier dans la transformation des produits laitiers et de la viande.
En tant qu'additif alimentaire, l'hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme émulsifiant. Sirop d'érable artificiel, lait en conserve, poudres et trempettes de fromage, imitations de fromage, garniture fouettée, blancs d'œufs emballés, rôti de bœuf, filets de poisson, gelée de fruits, desserts glacés, vinaigrette, hareng, céréales pour petit-déjeuner, crème glacée, bière et boissons en bouteille, entre autres aliments, peut contenir de l'hexamétaphosphate de sodium
Emballer
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Avantages et caractéristiques
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Pouvez-vous accepter l’inspection d’un tiers ?
R : Oui. Nous avons suffisamment d'expérience pour coopérer avec le projet d'inspection.
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