Présentation du produit
Le phosphate dipotassique anhydre de qualité alimentaire (DKP) est principalement utilisé comme agent de rétention d'eau, régulateur d'acidité, agent chélateur pour l'industrie alimentaire, émulsifiant, stabilisant et texturant.
Le DKP est couramment utilisé pour ses propriétés qui le rendent efficace comme émulsifiant, stabilisant et texturant.
Paramètres des produits
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Article |
Indice |
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K2HPO (en anglais seulement)4,w/% |
98% |
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Phosphate inactif (comme P2O5) |
Inférieur ou égal à 40.0 |
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En mg/kg |
Inférieur ou égal à 0,0003 |
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Métaux lourds (en Pb) mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.001 |
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Fluorure(F)mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.001 |
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Pb, mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.0002 |
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Oxyde(K2O)% |
Inférieur ou égal à 53.0 |
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PH |
8.6~9.4 |
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Insoluble dans l'eau |
Inférieur ou égal à 0,2 % |
Caractéristiques
Le phosphate dipotassique anhydre, également connu sous le nom d'hydrogénophosphate dipotassique, est un produit hautement soluble, blanc, granulaire ou en poudre, produit commercialement par neutralisation partielle de l'acide phosphorique avec deux équivalents de chlorure de potassium.
Application
Utilisé comme agent tampon, séquestrant et émulsifiant dans les produits laitiers. Il est utilisé dans la crème à café, les fromages, le lait concentré et la transformation de la viande.
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme tampon, agent chélateur, aliment à base de levure, émulsifiant, agent synergique antioxydant.
Un sel tampon et émulsifiant dans les mélanges alimentaires en poudre et instantanés.
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme tampon, agent chélateur, aliment à base de levure, émulsifiant, agent synergique antioxydant.
Le DKP aide également à tamponner le pH du fromage et interagit avec les protéines du lait pour favoriser l'émulsification.
En tant qu'agent anti-acide
Le DKP peut être utilisé dans de nombreux produits laitiers, notamment les fromages, pour réduire leur teneur en acide. Dans certains cas, il peut également réduire les niveaux de sodium et est courant dans les fromages à faible teneur en sodium.
Comme complément de santé
Le plus grand marché du DKP est peut-être celui des compléments alimentaires, où il est vendu comme un produit que les consommateurs peuvent ajouter à leur propre alimentation. En tant que source excellente et sûre de potassium et de phosphates, il est particulièrement populaire parmi les bodybuilders et autres athlètes.
Emballer
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Avantages et caractéristiques
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
A : LC, D/P, D/A, CAD, T/T ; Un paiement à long terme est également disponible.
Q : Vers quel pays avez-vous exporté ?
R : Notre marché principal est l’Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient et l’Asie. Plus de 50 pays
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