Prill de benzoate de sodium comme conservateurs CAS 532-32-1 dans l'industrie de la boulangerie

Le benzoate de sodium Prill se présente sous forme de petites pastilles ou granulés. Qui est un composé organique et le sel de sodium de l'acide benzoïque. Il s'agit d'une poudre granulaire ou cristalline blanche qui est largement utilisée comme conservateur dans diverses industries. Lorsqu'elle se présente sous forme de granulés, elle présente certaines caractéristiques et avantages, tels qu'une meilleure fluidité pendant le stockage et la manipulation par rapport à d'autres formes.

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Description

Paramètres techniques

Description des produits

Formule chimique :C7H5O2Na

Poids moléculaire :144.12

EINEC :208-534-8

N° CAS : 532-32-1

Caractéristiques

Poudre blanche, chips ou cristalline.

Application

Comme conservateur alimentaire pour empêcher la croissance de levures, de moisissures et de bactéries et prolonger la durée de conservation des produits alimentaires tels que les boissons, les sauces, les confitures et les produits de boulangerie.

Dans les produits de boulangerie, les granules de benzoate de sodium peuvent inhiber efficacement la croissance des micro-organismes responsables de la détérioration, tels que les bactéries, les levures et les moisissures. Par exemple, dans les gâteaux et les pâtisseries qui ont une durée de conservation relativement longue, en particulier ceux fourrés comme des confitures de fruits ou de la crème, le benzoate de sodium aide à prévenir la détérioration microbienne. Cela garantit que les produits de boulangerie restent sûrs à consommer pendant une période prolongée.

Paramètre de produits

Article	Indice
PLAGE DE FUSION DE L'ACIDE BENZOÏQUE	121.5-123.5 degré
ACIDITÉ OU ALCALINITÉ (ml/g)	0.2MAX
CHLORE IONISÉ	200 ppm MAXIMUM
CHLORE TOTAL	300 ppm MAXIMUM
MÉTAUX LOURDS (EN TERMES DE PLOMB)	10 ppm MAXIMUM
ARSENIC	3 ppm MAXIMUM
PLOMB	2 ppm MAXIMUM
MERCURE	1 ppm MAXIMUM
PERTE AU SÉCHAGE % (m/m)	1,5% MAXIMUM
ANALYSE % (m/m)	99.0%-100.5%

Emballage et stockage

En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.

Attestation

● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.

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FAQ

Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.

Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.

Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.

Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.

Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.

Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !

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