DKP CAS 7758-11-4 phosphate dipotassique de qualité alimentaire de haute qualité

Tripolyphosphate de sodium, STPP, comme rétention d'eau, améliorant de qualité utilisé pour tremper les fruits de mer, transformation des métaux.
Le goût, l'odeur, la texture et la jutosité sont des propriétés importantes des fruits de mer. Rétention d'eau et stabilité de l'émulsification dans la transformation de la viande.

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Description

Paramètres techniques

Présentation du produit

Le phosphate dipotassique est couramment utilisé comme émulsifiant, stabilisant et texturant. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent tampon et agent chélateur efficace, qui peut également être utilisé pour les aliments à base de levure, le sel émulsifiant et un agent synergique d'antioxydation.

Paramètres des produits

Article	Indice
K₂HPO₄,w/%	98%
Phosphate inactif (comme P₂O₅)	Inférieur ou égal à 40.0
En mg/kg	Inférieur ou égal à 0,0003
Métaux lourds (en Pb) mg/kg	Inférieur ou égal à 0.001
Fluorure(F)mg/kg	Inférieur ou égal à 0.001
Pb, mg/kg	Inférieur ou égal à 0.0002
PH	8.6~9.4
Insoluble dans l'eau	Inférieur ou égal à 0,2 %
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 2,0 %

Caractéristiques

Poudre blanche ou aspect cristal. Le phosphate dipotassique est un solide cristallin incolore, soluble dans l’eau, mais moins dans les alcools. C'est inodore.Formule chimique:K₂HPO₄EINEC : 231-913-4, N ° CAS.: 7758-11-4

Application

Le DKP a relativement peu de saveur et est donc parfois utilisé comme agent tampon dans les aliments en poudre – ou dans les médicaments.
Le phosphate dipotassique est l’un des nombreux conservateurs dotés de propriétés antioxydantes et peut donc être trouvé dans de nombreux produits alimentaires.
Le phosphate dipotassique (ou DKP) est utilisé pour fabriquer des produits laitiers, des blanchisseurs de café, des jus de fruits, des compléments alimentaires minéraux et des aliments pauvres en sodium.
Il est utilisé comme agent tampon dans les antigels et dans les aliments comme additif pour émulsionner, stabiliser ou donner de la texture.

Emballer

En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.

Avantages et caractéristiques

● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.

Produits affichés

1001

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