↵
Description des produits
Formule chimique :C8H11O5N / A
Code SH :3912310000
EINEC :232-734-4
N° CAS :900-432-4
Caractéristiques
Apparence: Poudre blanche à blanc cassé, coulant librement.
Solubilité: Complètement soluble dans l'eau, formant une solution claire et visqueuse.
Plage de pH: Généralement 6,5 à 8,5 en solution, selon le grade.
Application
- Rétention d'humidité:
Application: Ajouté aux fruits de mer surgelés comme les crevettes, les filets de poisson et les calamars.
Effet: Forme un film protecteur autour du produit, réduisant la perte d'humidité lors de la congélation et de la décongélation.
Avantage: Améliore la jutosité et prévient la perte de poids, renforçant ainsi l'attrait du produit.
- Amélioration des textures:
Application: Utilisé dans les produits à base de fruits de mer comme le surimi, les boulettes de poisson et les bâtonnets de crabe.
Effet: Fournit une texture lisse et cohésive et améliore l'élasticité.
Avantage: Améliore la sensation en bouche et évite la rupture du produit.
- Stabilisateur de revêtement:
Application: Fonctionne comme stabilisant dans la pâte et la panure pour les fruits de mer frits.
Effet: Assure un revêtement uniforme et une adhérence à la surface des fruits de mer.
Avantage: Crée une couche uniforme et croustillante après la friture.
- Réduction de l'absorption d'huile:
Application: Appliqué aux fruits de mer frits.
Effet: Réduit l'absorption d'huile pendant la friture en formant une barrière.
Avantage: Fournit des produits plus sains avec un meilleur profil nutritionnel.
- Amélioration de l'apparence:
Application: En glaçages ou sauces pour fruits de mer préemballés.
Effet: Maintient la clarté et la viscosité, assurant une finition brillante.
Avantage: Améliore l’attrait visuel.
Paramètre de produits
|
Article |
Indice |
|
Apparence |
Poudre fibreuse blanche ou jaunâtre |
|
Pureté, % |
99% |
|
Valeur pH |
6.0~8.0 |
|
Perte au séchage |
Inférieur ou égal à 10 |
|
Chlorure,% |
Inférieur ou égal à 1,2 |
|
Métaux lourds (comme Pb) |
Inférieur ou égal à 0.0015 |
|
Pb, % |
Inférieur ou égal à 0.0015 |
|
Fe, % |
Inférieur ou égal à 0.02 |
|
Comme,% |
Inférieur ou égal à 0.0002 |
Emballage et stockage
Conditionnement: Conservé dans des contenants ou des sacs hermétiques pour éviter la contamination et l'agglutination.
Transport: Assurer un emballage scellé pour éviter toute exposition à une humidité élevée pendant le transport.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
étiquette à chaud: vente chaude de carboxyméthylcellulose (cmc) 900-432-4 pour les fruits de mer, Chine vente chaude de carboxyméthylcellulose (cmc) 900-432-4 pour les fournisseurs de fruits de mer, usine
