Description des produits
Formule chimique : C12H22O11
Numéro E : E1400
EINEC :232-940-4
N° CAS : 9050-36-6
Caractéristiques
Très hydrosoluble-, formant rapidement une solution transparente, idéale pour diverses applications de traitement.
Application
Dans la crème glacée, la maltodextrine DE15-20 sert d'agent antigel et d'exhausteur de texture, absorbant l'excès d'humidité et contrôlant la croissance des cristaux pour éviter une texture granuleuse pendant la congélation.
Ses fonctions incluent l'épaississement, la stabilisation du système d'émulsion, la réduction du goût sucré excessif et la fourniture d'un léger effet gonflant pour augmenter le volume. Les avantages incluent une sensation en bouche douce et veloutée, comme de la soie glissant sur la langue, une résistance à la fusion améliorée pour une stabilité plus longue à température ambiante et une capacité de transport d'arôme améliorée pour une distribution uniforme des ingrédients comme les arômes.
Cela améliore l'expérience sensorielle du consommateur et renforce la compétitivité du produit sur le marché.
Paramètre de produits
|
Article |
Indice |
| DE VALEUR,% (M/M) | 15-20 |
| EAU,% (M/M) | Inférieur ou égal à 6,0 |
| SOLUBILITÉ | Supérieur ou égal à 98,0 |
| VALEUR PH | 4.0-7.0 |
| CENDRES DE SULFATE % (M/M) | Inférieur ou égal à 0,5 |
| ARSENIC(AS), MG/KG | Inférieur ou égal à 0,5 |
Emballage et stockage
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien-aéré, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
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FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : L/C, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
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