Description des produits
Formule chimique :C7H5O2Na
Poids moléculaire :144.12
EINEC :208-534-8
N° CAS : 532-32-1
Caractéristiques
Formule chimique: C₇H₅NaO₂Apparence: Poudre ou granulés cristallins blancs.Solubilité: Très soluble dans l'eau.
Point de fusion: Se décompose à environ 300 degrés.
Application
Préservation
Application: Ajouté aux sauces, en particulier aux sauces à base de tomates, pour inhiber la croissance des bactéries, levures et moisissures.
Effet: Prolonge la durée de conservation des lasagnes surgelées, en particulier lorsqu'elles sont conservées à des températures fluctuantes.
Ajustement de l'acidité
Application: Fonctionne mieux dans les environnements acides (pH < 4,5), typiques des sauces à lasagne.
Effet: Améliore ses propriétés antimicrobiennes dans le faible pH des produits à base de tomate.
Stabilité de la saveur
Application: Aide à prévenir le développement de saveurs désagréables causées par l'activité microbienne.
Effet: Maintient la fraîcheur et le profil gustatif des lasagnes dans le temps.
Inhibition des moisissures et des levures
Application: Efficace contre les organismes d'altération que l'on trouve couramment dans les aliments transformés.
Effet: Réduit le risque de détérioration même si l'emballage est légèrement compromis.
Paramètre de produits
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Article |
Indice |
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PLAGE DE FUSION DE L'ACIDE BENZOÏQUE |
121.5-123.5 degré |
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ACIDITÉ OU ALCALINITÉ (ml/g) |
0.2MAX |
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CHLORE IONISÉ |
200 ppm MAXIMUM |
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CHLORE TOTAL |
300 ppm MAXIMUM |
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MÉTAUX LOURDS (EN TERMES DE PLOMB) |
10 ppm MAXIMUM |
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ARSENIC |
3 ppm MAXIMUM |
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PLOMB |
2 ppm MAXIMUM |
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MERCURE |
1 ppm MAXIMUM |
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PERTE AU SÉCHAGE % (m/m) |
1,5% MAXIMUM |
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ANALYSE % (m/m) |
99.0%-100.5% |
Emballage et stockage
En 25kg/sac. Stockage et scellé dans un endroit ombragé, sec et bien ventilé, à l'écart des produits chimiques toxiques et dangereux.
Attestation
● Casher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertifié
● Pas de MOQ, plus d'opportunités, fournissant un échantillon pour les tests
● Package de produits personnalisés
● Envoi mixte.
notre usine et entrepôt
Notre usine et équipement
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FAQ
Q : Puis-je obtenir votre COA, TDS et MSDS ?
R : Bien sûr ! Contactez-nous sales@hombochem.com ou le responsable commercial.
Q : Pouvez-vous faire le package personnalisé ?
R : Oui. Le paquet de produits en poudre est de 25 kg/sac/carton.
Q : Puis-je obtenir un échantillon gratuit ?
R : Oui, l’échantillon peut être gratuit en dessous de 500 g.
Q : Qu'en est-il des éléments de paiement ?
R : LC, D/P, D/A, CAD, T/T, etc.
Q : Puis-je visiter votre usine ?
R : Bien sûr ! Bienvenue à visiter notre usine et notre centre D&R à tout moment.
Q : Pouvez-vous nous soutenir dans les candidatures ?
R : Oui, c'est notre plaisir !
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